适用范围:烤鸭、卤肉、米粉卤水等。
特点:中草药成分,香辛料与肉味的结合。
参考用量及使用方法:0.1%-0.3%直接用来调制卤水,主要用于卤制品中减少香辛料用量,起到降低成本的目的。
产品最佳搭配:卤肉增香膏、浓缩鲜味宝